Jak możemy wykorzystać mleko owsiane?

Mleko owsiane nie jest tak naprawdę mlekiem w ścisłym tego słowa znaczeniu. Nie sposób jednak nie zauważyć, że jest ono niezwykle pomocne dla osób będących na dietach wykluczających nabiał. Mleko to posiada pewne dobroczynne właściwości dla naszego organizmu. Znalazło również wiele zastosowań.

Jakie są właściwości mleka owsianego?

Mleko owsiane, znane także jako napój owsiany ze sklepu internetowego bee.pl słynie z szeregu właściwości prozdrowotnych. W mleku z owsa znajduje się beta-glukan, który jest jednym z rodzajów błonnika. Jak zaś powszechnie wiadomo, błonnik pokarmowy jest nieodzowny dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest w stanie obniżyć również cholesterol, którego zbyt wysoki poziom może powodować szereg niekorzystnych skutków dla naszego zdrowia. W mleku tym nie znajdziemy zbyt wiele białka, ale znajdują się tam pewne ilości tego składnika. W mleku z owsa znajdziemy również bogactwo witaminy A. Jak powszechnie wiadomo, witamina A pozwala zatroszczyć się o piękny wygląd naszych włosów, skóry oraz paznokci. W napoju owsianym nie brakuje również cennego żelaza oraz witaminy B12, która jest niezbędna dla prawidłowej pracy układu nerwowego. Jeśli chcemy, aby napój z owsa bogaty był także w wapń oraz niezbędną dla funkcjonowania układu odpornościowego witaminę D, sięgnijmy po wersję wzbogacaną o dodatek tych substancji.

Do czego warto zastosować napój owsiany?

Napój owsiany znajdziemy w wielu sklepach, zarówno tych internetowych jak i stacjonarnych. Warto czytać składy poszczególnych produktów. Jeśli zależy nam bowiem na jak najzdrowszym mleku, nie sięgajmy po mleko zawierające szkodliwy rafinowany cukier. Unikajmy także smakowych wersji, do których także dodawane są słodziki. Napój owsiany z powodzeniem możemy popijać solo. Na bazie mleka owsianego możemy również przygotować smakowity koktajl. Doskonale będzie smakował koktajl z banana, mleka owsianego oraz pasty sezamowej. Możemy eksperymentować z dodatkiem różnego rodzaju owoców oraz warzyw. Bez wątpienia dobrze byłoby przyrządzić na bazie mleka owsianego zdrowe śniadanie. Możemy na tym mleku ugotować chociażby płatki owsiane. Bardzo dobrze z mlekiem owsianym smakować będzie także domowa granola. Jeżeli nie mamy czasu na samodzielne przygotowania granoli, z powodzeniem możemy sięgnąć po granolę oferowaną przez jeden z wybranych przez nas sklepów ekologicznych. Dobrze byłoby zwracać uwagę na ceny poszczególnych mlek. Mogą one być bardzo zróżnicowane. Mleka roślinne są dość drogie, dlatego przed zakupem warto przejrzeć oferty kilku sklepów.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com
Read more

Czy napój owsiany jest zdrowy?

Coraz częściej na półkach sklepowych

Napoje roślinne, takie jak na przykład napój owsiany, nazywany także mlekiem owsianym, pojawiają się w coraz większej liczbie sklepów. Dlaczego nagle tego typu produkty zyskały aż tak dużą popularność? Odpowiedź na to pytanie wydaje się dosyć prosta, chociaż złożona. W społeczeństwie rokrocznie przybywa osób cierpiących na nietolerancję laktozy lub inne nietolerancje pokarmowe. Tacy konsumenci nie chcą jednak zupełnie rezygnować ze spożywania mleka i nabiału. Na szczęście nie muszą, napój owsiany i produkty przygotowane na jego bazie stanowią bowiem świetną alternatywę dla mleka krowiego i przetworzonych jogurtów, kefirów, maślanek czy lodów. Oczywiście nie jest jedyna, ani nawet główna przyczyna tak nagłego wzrostu popularności napoju owsianego. Z pewnością na wzrost zainteresowania konsumentów tego rodzaju produktami wpłynął także fakt, że na świecie stale zwiększa się liczba osób stosujących, z różnych względów, dietę wegańską. Weganie nie spożywają żadnych produktów odzwierzęcych, dlatego napój owsiany wydaje się dla nich idealny.

Co przygotować z napoju owsianego?

Osoby, które dopiero po raz pierwszy kupują napój owsiany, mogą zastanawiać się, do jakich dań można go wykorzystać. Tak naprawdę katalog potraw, do których pasuje napój owsiany, jest bardzo szeroki. Jako że stanowi on roślinny zamiennik mleka krowiego, można go użyć przy przygotowaniu w zasadzie wszystkich przepisów, w których występuje zwykłe mleko. Napój owsiany lubią i cenią szczególnie miłośnicy owsianek. Jeżeli nie chce się przygotowywać owsianki na ciepło, wcale nie trzeba jej gotować. Wystarczy przesypać płatki owsiane do miski, a następnie zalać je chłodnym lub lekko podgrzanym napojem migdałowym i wstawić do lodówki lub przykryć na co najmniej dwie godziny. W tym czasie płatki wchłaniają napój i zwiększają swoją objętość. Wiele osób uwielbia to danie z dodatkiem świeżych lub suszonych owoców oraz bakalii. Napój owsiany świetnie nadaje się również do kawy. Cappucino, latte czy americano z dodatkiem tego roślinnego składnika smakuje zupełnie inaczej, jednak zdaniem wielu osób lepiej.

Wartości odżywcze napoju owsianego

Napój owsiany polecany jest nie tylko weganom i osobom nietolerującym laktozy. Lekarze twierdzą, że każdy od czasu do czasu powinien sięgnąć po ten produkt, ponieważ posiada on bardzo cenne dla organizmu substancje. W skład napoju owsianego wchodzą m.in.:

  • beta-glukany – błonnik pokarmowy obniżający cholesterol 
  • wapń
  • witamina A
  • witamina B
  • witamina D.
Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com
Read more

Dlaczego warto pić napój owsiany?

Warto mieć świadomość, że napój owsiany (https://www.bee.pl/9010-napoj-owsiany) znany jest nie tylko z wyjątkowych właściwości, ale również wartości odżywczych. Ponadto koniecznie trzeba zaznaczyć, że w składzie wspomnianego napoju można znaleźć niezwykle cenny dla zdrowia beta-glukan. Jest to rodzaj błonnika pokarmowego, którego zadaniem jest obniżenie poziomu cholesterolu. Może tym samym przyczynić się do zapobiegnięcia otyłości. Napój owsiany rekomendowany jest nie tylko weganom, ale również osobom nietolerującym białek mleka czy laktozy.

Jakie są właściwości zdrowotne napoju owsianego?

Należy zdawać sobie sprawę, że napój owsiany jest to zarówno niskotłuszczowy, jak i niskobiałkowy napój. W składzie produktu bez żadnego problemu można znaleźć wapń, żelazo, fosfor, a także witaminy A, B2, B12 oraz D2. Ponadto omawiany napój jest bardzo bogaty w węglowodany. Może to mieć negatywne oddziaływanie na poziom glukozy we krwi.

Napój owsiany umożliwia przede wszystkim na wyeliminowanie białka krowiego oraz laktozy. Do zalet produktu należy także koniecznie zaliczyć fakt, że nie będzie wywoływał alergii. Obecnie na rynku dostępne są również napoje owsiane, które nie zawierają w składzie glutenu. Jest to zatem doskonała informacja dla wszystkich osób zmagających się z celiakią.

Napój owsiany dzięki witaminom z grupy B może wspomaga nie tylko metabolizm, ale również bardzo zdrowy układ nerwowy. Nie wszystkie osoby mają także świadomość, że produkt bardzo skutecznie zapobiega osteoporozie. Warto także wspomnieć, że bez żadnego problemu mogą spożywać go małe dzieci. 

Jakie jest zastosowanie napoju owsianego?

Trzeba zdawać sobie sprawę, e napój owsiany jest praktycznie tak samo gęsty, co krowie mleko. Oznacza to tym samym, że nie będzie nadawał się do różnego rodzaju wypieków. Produkt jednak doskonale sprawdzi się, jako napój pity na zimno czy dodatek do słodkich potraw. Można zaobserwować, że z roku na rok coraz większa liczba osób dodaje napój owsiany do musli czy koktajli.

Warto połączyć napój owsiany z wanilią, czekoladą oraz chilli. Wystarczy dodać do omawianego napoju dwóch łyżeczek kakao, jedną laskę wanilii, a także ½ łyżki syropu klonowego. Całość wystarczy doprawić płatkami chilli. Ostatnim etapem jest zmiksowanie wszystkich wymienionych składników.

Z produktu można także bez żadnego problemu stworzyć pyszny koktajl truskawkowy. W tym celu rekomendowane jest zmiksowanie w blenderze dwóch szklanej truskawek, dwóch zamrożonych bananów, dwóch łyżek gęstej masy z mleka kokosowego, świeżą miętę, a także napoju owsianego.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com
Read more